Malzemeler
fıstık
50 gram
Arpa
30 g
Cishi
30 g
Lotus tohumları
30 g
kırmızı randevular
10 gram
Şeftali sakızı
5 gram
bıldırcın yumurtası
250 gram
Yardımcı maddeler, kaya şekeri, doğru miktarda su, doğru miktarda
Chaoshan geleneksel atıştırmalıkları: [Beş Meyveli Tatlı Çorba] 1 Fıstıkları ve arpaları yıkayın ve üç saat bekletin.
2 Taze lotus tohumlarını ve Cishi'yi tencereye koymadan önce kaynatın, durulayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
3 Bıldırcın yumurtasını haşlayın, soyun ve kenara koyun.
4 Yerfıstığı ve arpayı çıkarın, seramik bir tencereye koyun, kırmızı hurmalar ve nilüfer tohumlarını ekleyin, uygun miktarda su dökün ve yer fıstığı, arpa ve lotus tohumları yumuşayana kadar pişirin.
5 Cishi, şeftali sakızı, bıldırcın yumurtası ba koyun
6 Kutuya buz koyun ve yüksek ateşte kaynatın
7 Servis yapmadan önce yarım saat kısık ateşte pişirin.
8 bitmiş ürün
-
- Tavada Erikli Sebzeli Tavuk Kanadı
-
- Çıtır Kremalı Kurabiye
-
- Siyah Fasulye Soslu Panlong Yılan Balığı
-
- Kurutulmuş Balıklı Kızarmış Tecavüz
-
- Tavada kırmızı balık
-
- Eski Kişniş ve Domuz Göbek Çorbası
-
- Karides Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Çin Sosisli ve Pırasalı Tavada Kızartılmış Pirinç Keki
-
- Mantarlı Buharda Pişirilmiş Kaburga
-
- Soya Soslu King Chee Fun
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
-
- Kayısı Abalone ve Kış Kavun Domuz Eti
