Pirinç Eriştesi ile Buharda Pişirilmiş Domuz Eti - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz göbeği Doğru miktar
- Pirinç Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Tatlı erişte sosu Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Pirinci, tarçını, yıldız anasonunu ve defne yapraklarını birlikte tencereye koyun ve orta ila düşük ateşte karıştırarak kızartın.
-
Soğuduktan sonra oklava ile ezin. (Çok fazla ezmeyin)
-
3 Domuz etini kalın dilimler halinde kesin ve yeşil soğanı ve zencefili doğrayın.
-
4 Pişirme şarabı, şeker, tatlı erişte sosu, soya sosu ekleyin.
-
5 Eşit şekilde karıştırın ve 30 dakika marine edin.
-
6 Pirinç erişteleri, biraz susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
7 Marine edilmiş eti, deri tarafı aşağıya gelecek şekilde bir kaseye koyun.
-
8 Tencereye biraz su ekleyin ve yaklaşık 80 dakika buharlayın.
-
9 Tavadan dışarıya doğru ters çevirin.
-
10 Yağlı ama yağlı olmayan pirinç şehriye buharda pişirilmiş domuz eti hazır.
Yeşil Soğan Levrek
önceki
Patatesli tavuk yahnisi
Sonraki
