1. Kırmızı fasulye ve lotus tohumlarını hazırlayın.
2. Fasulyeleri temizleyip bir düdüklü tencereye koyun.Suyu, fasulyeden 2 cm daha yüksektir, gece boyunca ıslatın.
3. Lotus tohumları temizlenir ve ıslatılır.
4. Fasulyeleri ıslattıktan sonra hacminin genişlediğini görebilirsiniz.Suyu dökmeyiniz veya su eklemeyiniz.
5. Lotus tohumları ıslatıldıktan sonra, içindeki lotus tohumlarını soyun.
6. Lotus tohumlarını ve kırmızı fasulyeleri düdüklü tencereye koyun, kapağı kapatın, yüksek ateşte, SAIC'den sonra 20 dakika kısık ateşte çevirin.
7. 20 dakika boyunca ocağı kapatın ve gaz giderildikten sonra düdüklü tencereyi açın.
8. Beyaz şekerle tatlandırın, tatlılığı seviyorsanız biraz daha ekleyin ve hafifçe karıştırın.
9. Servis yaptıktan sonra yoğunlaştırılmış sütü koyun, iyice karıştırın ve sonra yiyin.
10.1 Fasulye, pişirme süresinin kısaltılması için önceden ıslatılmalıdır. 2. Fasulyeleri ıslatırken, bir seferde yeterli miktarda, tercihen 2 cm'den fazla su ekleyin.