Tayvanlı Omlet - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

80 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 250ml, marul, su

Tayvan omleti nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın

2 Yüksek glütenli una 250 ml su ekleyin, homojen bir hamur haline getirin ve 30 dakika mayalanması için bekletin

3 Yapışmaz tavaya yağ ekleyin, böylece tavanın tabanı eşit olarak yayılır.

42 yemek kaşığı hamur ekleyin, yapışmaz tavayı çevirin, böylece hamur tavanın altını eşit şekilde kaplar.

5 Yüzeydeki hamur katılaşmaya başladığında, hamurun etrafına birkaç damla yağ damlatın ve ardından hamuru çevirmeye çalışın. Yüzey neredeyse tamamen katılaştığında, alt katman keki sararıncaya kadar kızartılır.

6 Hamuru ters çevirin ve kızartmaya devam edin.

7 Yumurta karışımını hamurun üzerine koyun ve tüm hamur üzerine eşit şekilde yayın. Sonra hamuru ters çevirin ve tavadan çıkmadan önce bir süre kızartın.

8 Sosu fırçalayın (soya fasulyesi salçasını kızarmış fasulye ezmesiyle karıştırın, oran 5: 1'dir), marulu yuvarlayın.

9 Yapın! Yemeye başladı!

Kızarmış lotus kökü
önceki
Çikolatalı simit
Sonraki
İnek Pastası
Baicui Happy Baking Eski erişte ve kırmızı fasulye ezmesi tırtıl ekmeği
Eryngii mantarlı kızarmış tavuk butları
Ev yapımı kızarmış hamur çubukları
Domates ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
Kırmızı Fasulye Ezmesi Karlı Ay Pastası
Fansha Taro
Çıtır nilüfer kökü
Hindistan Cevizli Sütlü Tart
Beş çekirdekli ay pastası çizgi film
Salatalık Kaburga
Mor Patates Fasulye Ezmesi
To Top