Balık kafası
600 g
Potherb hardalı
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, 25 gr, zencefil, 25 gr, balzamik sirke, 15 gr, yıldız anason, 2 parça şeker, 35 gr, kuru biber 10 gr Potherb hardallı kızarmış balık kafası uygulaması 1 Balık kafası, küçük parçaları temizleyin ve doğrayın 2 Turşu potherb hardalı yıkadıktan sonra 1-2 saat suda bekletin 3 dilimlenmiş zencefil, yıldız anason ve kuru biber 4 Yapışmaz bir tavada yağı ısıtın, balık kafasını her iki tarafı kızarana kadar kızartın, ardından tuz, hafif soya sosu, balzamik sirke, kuru biber ve yıldız anason ekleyin 5 Uygun miktarda su ve şeker ekleyin 6 Potherb hardalı içine dökün 7 Orta ateşte 15-20 dakika pişirin