Saç kuyruğu
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, soğan Ahtapot nasıl kızartılır 1 Ahtapotu yıkayın ve dilimler halinde kesin. 2 Balığın her iki tarafından yaklaşık 1 cm aralıklarla bıçak yapmak için bir bıçak kullanın ve bir süre tuzla marine edin. 3 Kızartma tavasını başlatın, zencefil dilimlerini kızgın yağın altına koyun, saç kuyruğunu kızartın ve kokuyu ortaya çıkarmak için biraz yeşil soğanı bir araya getirin. 4 Saç kuyruğunun bir tarafını kızarana kadar kızarttıktan sonra ters çevirin ve diğer tarafını kızartın, her iki tarafı da altın olduğunda tavadan çıkabilir. 5 Kızarmış saç kuyruğu. Balıkları kızartırken ateş, balığın yüzeyindeki proteinin hızla katılaşmasını sağlayacak kadar büyük olmalı ve balık tavaya yapışmayacaktır. 6 Tadı çok güzel.