Soya Soslu Tavuk Ayağı - Çin yemeği

Malzemeler

Tavuk ayağı

1500 g

Aksesuarlar: Yağ, tuz, soya sosu, soya sosu, şeker, pirinç şarabı, zencefil, 3 dilim yeşil soğan, 2 kök, 4 adet yıldız anason

Soya sosunda tavuk ayağı uygulaması 13 kedi tavuk ayağı hazırlayın.

2 Tekrar yıkayın ve parmak uçlarınızı kesin.

3 Tavuk ayaklarını haşlayın.

4 Ağarttıktan sonra, birkaç kez temiz suyla durulayın ve bir saat buzlu suda bekletin.

5 Tencereye soya sosu ve bir kaşık koyu soya sosu, şeker ve pirinç şarabı dökün.Uygun miktarda su ekleyin ama çok fazla değil (bu miktara yarım kase su ekliyorum) Zencefil, frenk soğanı, çimen meyve yaprakları, yıldız anason Tencere (çok fazla soya sosu koymayın, sadece bir kaşık). Tat vermek için biraz tuz ekleyin.

6 Kaynattıktan sonra tadı almak için yaklaşık 5 dakika pişirmeye devam edin, tavuk ayaklarını ekleyin ve tavuk ayaklarını pişirmeye devam edin. (Kaynatılamaz, yoksa tadı güzel olmaz). Piştikten sonra tencerede uzun süre bekletin, tadına bakmanız yeterlidir.

7 Tabakta.

|
To Top