Bir kutu süt ve iki yumurta hazırlayın, süt miktarı ve yumurta sıvısı bire bir
En hassas etkiyi elde etmek için, sütü kutuyla birlikte ısıtmak için sıcak suda bekletin ve ardından doğru miktarda şekeri eritmek için bir kaseye dökün.
Yumurtaları bir kaseye çırpın ve çubuklarla karıştırın.
İçine ılık süt, süt ve yumurta sıvısı miktarını bire bir dökün, ayrıca biraz daha süt içebilirsiniz, iyice karıştırın
Yumurta sıvısını tekrar süzün Bu adım görünümü belirler Filtrelemeden sonra kabarcıklar ve pürüzlü yüzey olmayacaktır.
Filtrelenen yumurta sıvısı, su buharının içeri düşmesini ve görünümü etkilemesini önlemek için plastik sargı ile kapatılır
Havayı boşaltmak için birkaç küçük deliği nazikçe delmek için bir kürdan kullanın
Hava yükseldikten sonra ateş 10 dakika ile 12 dakika arasında sürecektir, kasenin kalınlığına göre ayarlayın.