Malzemeleri önceden hazırlayın
Soyulmuş maş fasulyesini 2 saat yıkayın ve ıslatın
Bir tencerede su üzerinde 30 dakika buharda pişirin
Pişmiş maş fasulyesi, maş fasulyesi ezmesi yapmak için bir mutfak robotu kullanın
Maş fasulyesi hamuruna şeker ekleyin ve iyice karıştırın
Tavaya tereyağı koyun ve eriyene kadar pişirin
Un ekleyin ve eşit şekilde kızartın ve un sarı olana kadar kızartın
Maş fasulyesi ezmesi ekleyin ve kızartın
Ellere yapışmayın
Maş fasulyesi 50 gramlık küçük dozlar halinde gruplandırılır, ay keki kalıbına konur ve bastırılır.
Daha iyi bir tat istiyorsanız kırmızı fasulye dolgusu ekleyebilirsiniz.
Takdir bitti