Choy Sum
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, tavuk özü, biraz Choy sum sarımsakla nasıl karıştırılarak kızartılır 1 Satın alınan choy miktarını 2-3 kez suda bekletin ve yıkayın 2 Sarımsakları soyun ve granüller halinde kesin 3 Tencereye uygun miktarda yemeklik yağ koyun, yağın kaynamasını bekleyin, doğranmış sarımsağı ekleyin, sarımsak kokusu gelene kadar karıştırın. 4 Temizlenmiş choy toplamını tencereye koyun ve yapraklar yumuşayana kadar karıştırın. 5 Biraz su ekleyin, tencereyi kapatın, orta ateşte 3-5 dakika pişirin 6 Kapağı açın, biraz tuz ve tavuk özü ekleyin, karıştırın, iyice karıştırın ve servis yapın 7 Sarımsakla sotelenmiş hafif ve ferahlatıcı bir choy sum tamamlandı