Crucian Balık Çorbası - Yemeği
Crucian sazan, bir parça yemek, yeşil soğan, doğru miktar, dilimlenmiş zencefil, doğru miktar, tuz, doğru miktar, on üç tütsü, biraz yağ, doğru miktar
1. Crucian sazanı yıkayın ve suyu kontrol edin, yeşil soğanı parçalara ayırın ve zencefili dilimleyin
2. Yağı bir tencerede ısıtın, havuz sazanı ekleyin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
3. Tencereyi soğuk suyla kaynatın, kızarmış turp sazanı ekleyin, yağı kitaba dökün, yeşil soğan ve zencefil dilimlerini ekleyin
4. On üç tütsü, tuz ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın
5. Kısık ateşe çevirin ve bir buçuk saat pişirin
6. Süt beyazına kadar pişirin
