domuz kuyruğu
1,0 çubuğu
havuç
1.0 kök
Mısır
1.0 kök
Houttuynia cordata
3.0 kuyruk
Yardımcı maddeler Tuz uygun miktarda zencefil 3.0 dilim çiğ yer fıstığı 1.0 tael Huttuynia cordata ile pigtailler nasıl pişirilir 1 Yerfıstıklarını önceden ıslatın, iyice pişirmek kolaydır. 2 Havuçları soyun, ocakta doğrayın ve mısırları parçalara ayırın. 3 Huttuynia cordata'yı yıkayın ve parçalara ayırın. 4 Domuz kuyruğunu ve zencefil dilimlerini soğuk suya koyun ve kanı beyazlatın. 5 Soğuk suyla durulayın ve boşaltın. 6 Hazırlanan malzemeleri güveç içine koyun ve yaklaşık 2L su ekleyin. 7 Yüksek ateş kaynadıktan sonra yaklaşık iki saat kısık ateşte çevirin ve yemeden önce tuz ekleyin.