Acı kabak
300 gram
Yumurta
3
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk tozu, hafif soya sosu, beş baharat tozu Yumurta ile kızartılmış acı kabak uygulaması 1 Acı kabağı ince dilimler halinde kesin, çok kalın kesmeyin, çok acı olur. 2 Yumurtaları çırpın ve biraz tuz ekleyin. 3 Yağı% 70 ısınana kadar ısıtın, yumurtaları ekleyin ve küçük parçalar halinde kızartın. 4 Tencerede yağı bırakın, acı kabağı dökün ve kavurun. 5. Yarı olgunlaşana kadar karıştırarak kızartın, çırpılmış yumurtaları dökün. Hafif soya sosu, biraz monosodyum glutamat ekleyin, beş baharat tozu ekleyin, bir süre karıştırın ve tavadan çıksın. 6 Şimdi yiyebilirsiniz.