Malzemeler
Kürlenmiş Ördek Bacağı
1 parça
Kuru erik
100 gram
Yardımcı maddeler: sıvı yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, zencefil, soğan, sarımsak, tavuk, tavuk
Kurutulmuş erik sebzeleri ile fırında pişmiş ördek budu uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın
2 İyileştirilmiş ördek bacaklarını kaynar suya koyun ve 5 dakika haşlayın, çıkarın ve durulayın, doğrayın
3 Tencerede yağı ısıtın, güzel kokulana kadar zencefil ve sarımsak ekleyin, kürlenmiş ördek ekleyin ve yüzey hafif sarı olana kadar karıştırın, ocağı kapatın,
4 Kuru erikleri ıslatın ve durulayın,
5 Küçük bir güveç alın, kuru erikleri ekleyin,
6 İyileştirilmiş ördek parçalarını koyun,
71 kaşık pişirme şarabı ekleyin, 8 dakika su ile doldurun,
82 tatlı kaşığı şeker koyun,
9 Orta ateşte kaynatın, kısık ateşte 50 dakika pişirin,
10 Yeterince tuzlu değilse, biraz tuz ekleyin, biraz tavuk özü ekleyin ve haşlayın, biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Mısır Kelp Koçanı Kemik Çorbası
-
- Tavuk köri
-
- Üç renkli gül tostu
-
- Şekersiz siyah susamlı domuz ipi ekmeği
-
- Ballı Izgara Domuz Kaburga
-
- Vejetaryen Kızarmış Soya Filizi
-
- Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Ev yapımı domuz ipi
-
- Domuz Kalpli Kızarmış Fasulye
-
- Kruvasan
-
- Lezzetli Kızarmış Tavuk Baget
-
- kek
