"Aslında kolalı tavuk kanatlarının adı daha çok duyulur, ancak kolalı tavuk butları nispeten nadirdir. Ancak, editör her zaman tavuk kanatlarının çok küçük olduğunu ve yemenin çok hoş olmadığını hisseder." The Lonely Gourmet "de bir satır var "Büyük parçalar halinde et yemelisin", bu yüzden tavuk budu yerine tavuk kanadı ye. " Malzemeler
Tavuk bacağı rastgele
Kola Küçük bir şişe
Aksesuarlar
Soya sosu uygun
tuz uygun
Sarımsak uygun
zencefil uygun
Tuzlu Damak zevki
yanmak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Önceden hazırlanmış ve FoodSaver® ® taze vakumlu taze tutma tankında saklanan tavuk butlarını çıkarın ve yıkayın.
2 Kaynayan suya koyun ve yaklaşık 5 dakika pişirin, yüzen beyaz cisimler gördüğünüzde çıkartıp boşaltabilirsiniz.
3 Sıcak yağ tavasına az miktarda sarımsak ve zencefil ekleyin ve soteledikten sonra tavuk butlarını kızgın yağ tavasına ekleyin.
4 Sıcak yağ tavasına az miktarda sarımsak ve zencefil ekleyin ve soteledikten sonra tavuk butlarını kızgın yağ tavasına koyun.
5 Bir sonraki önemli adım, suyu toplamaktır Kısık ateşte açın ve yaklaşık 20 dakika pişirin, bu sırada tavuk bacaklarını zaman zaman karıştırabilirsiniz. Çorba neredeyse bittiğinde, suyunu hızla toplamak için yüksek ateş açın.
6 Böylesine lezzetli bir kolalı tavuk baget çıktı.