Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı mangalda domuz sosu 1 yemek kaşığı yemeklik şarap 1 yemek kaşığı bal 0 uygun miktarda yeşil soğan 0 uygun miktarda zencefil 0 uygun miktarda sarımsak 0 uygun miktarda
Mangalda domuz eti nasıl yapılır 1 Domuz eti arka ayağındaki yağı ve deriyi alın, büyük parçalar halinde kesin ve bir bıçak arkasıyla gevşetin.
2 Char siu sosu ekleyin
3 Yeşil soğan, rendelenmiş zencefil ve ezilmiş sarımsak
4 Pişirme şarabı ekleyin
5 Balı ekleyin, iyice karıştırın ve gece boyunca marine edin
6 Teneke folyoya koyun, bal sürün ve önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyun ve 25 dakika pişirin
