Aksesuarlar Sarımsak, tuz, 2 gr, susam yağı, zeytinyağı ve beyaz sirke, 1 yemek kaşığı
Buharda pişirilmiş havuç parçaları 1 Daha sonra kullanmak için 3 havucu yıkayın ve soyun.
2 Nişasta ve beyaz sirke hazırlayın.
3 Havucu ince şeritler halinde kesin.
4 Dilimlenmiş havuçları biraz zeytinyağı veya başka yağlarla karıştırın.
5 Nişastayı alın ve panele yerleştirin.
6 Yağla karıştırılmış havuç parçalarını bir nişasta tabakasıyla eşit şekilde batırın.
7 Yapışmayı önlemek için kafesin üzerine birkaç lahana yaprağı hazırlayın.
8 Nişastalı havuç parçalarını sepete koyun ve 5 dakika buharda pişirin.
9 Sarımsakları daha sonra kullanmak üzere ezin ve püre haline getirin.
10 Buharda pişirilmiş havuç parçalarını bir baharat kasesine koyun, sarımsak, beyaz sirke, susam yağı ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.
