Hindistan cevizi körisi - Yemeği
Bir paket Hindistan cevizi körisi (400g) Havuç Karnıbahar Bir kutu tofu tabak (400g) olgunlaşmamış soya fasülyesi Bir paket enoki mantarı Islak shiitake mantarları Acı biber Gecelik pirinç (dirençli nişasta) esmer pirinç, coix tohumu, yulaf ezmesi
Malzemelere genel bakış
Tembel bir yemek olduğu için malzemeleri bir kerede ateşe koyun (enoki mantarlarını pişirmeden önce koyun)
Bir tencerede su kaynatın, biraz tuz ekleyin ve karnabaharı çıkarmak ve süzmek için yaklaşık bir dakika haşlayın (ne kadar uzun haşlanırsa o kadar çok besin kaybedilir!)
Enoki mantarlarını tavaya koyun ve tamamlamak için yaklaşık üç dakika ısıtın.
Yukarıdaki malzemeler iki kişilik akşam yemeği içindir. Bir paket pişirme torbası kullanıyorum. Bir tabak soya peyniri olduğu için çok fazla su olacağı için ilave su eklemedim. Tadı doğru geldi.
