Hong Kong tarzı aperatif körili sambo (car noodle curry fish ball) - Yemeği

soğan Yarım köri tozu 4 kaşık turp 1 Domuz derisi 1 parça Kalamar 3 Balık topları Yarım paket Sarımsak 5 yaprak Satay Sos 2 kaşık Kurutulmuş biber 3 Buharlaştırılmış süt 100 gram Hafif krema 50 gram Zerdeçal tozu 2 kaşık Acılı erişte Yarım kaşık Abalone sosu Yarım kase Şeker 2 gram Sepet Erişte Bir porsiyon
  • Domuz derisini 4 saat önceden ıslatın ve kesin.

  • Turpu bir ocakta kesin

  • Turp su ile kaynatılır, bir kaşık şeker eklenir (burukluğu gidermek için), pişmiş turp çorbanın yanında bekletilir

  • Kalamar kes

  • Sarımsak soğan doğranmış

  • Balık yumurtalarını bir süre kızartın (yüzeyde kızartma izleri var)

  • Sarımsak soğanı sote

  • Sote edildikten sonra köri tozu, satay sosu (kum çayı sosu) ekleyin, bir süre kavurun, turp çorbası, kuru biber ve acı noodle ekleyin (yeterince baharatlı değilse daha fazla ekleyebilirsiniz)

  • Üç dakika sonra balık yumurtası ve turp, zerdeçal tozu, deniz kulağı suyu ekleyin

  • Önceki adımda malzemeleri eşit şekilde karıştırın, ardından krema ve buharlaştırılmış sütü ekleyin, ardından kalamar domuz derisini ekleyin ve tadına bakmak için 10 dakika pişirin

  • Suyu koyulaştırın

  • Yuba yemeyi seven arkadaşlar da yuba ekleyebilirler çünkü bu geleneksel bir Hong Kong atıştırmalığı üç hazineyi kör eder, bu yüzden onu içine koymadım.

  • Arabayla erişte yemeyi seven arkadaşlar erişteyi haşlayıp ekleyebilir.

  • Açgözlü ağlama! Körili karnabahar böyle kavrulur, çok lezzetli!
    önceki
    Thai Tavuklu Köri Pilavı
    Sonraki
    [Hint küçük tencere körili tavuk] Karahi Tavuk
    Köri Patatesli Tavuk
    Baharatlı Patates Tavuklu Körili Pilav
    Köri Tavuklu Pilav (Xiao Bai yapacak)
    Körili tavuk uyluk pilavı ~ süper lezzetli vay
    Yuxiang Patlıcan Minimalist
    Süper balık aromalı pilavlı domuz eti
    Balık Aromalı Enoki Mantarı
    Balık aromalı domuz etinin daha az yağlı versiyonu, basit ve hızlı, lezzetli
    Balık aromalı yumurtalar
    Kızartmadan balık aromalı patlıcan
    Körili tavuk Nanyang lezzeti! (Malzemeler basit, hızlı ve lezzetlidir)
    To Top