g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kakao köpüğü (6 inç pişirme yok) - Yemeği

Kakao aromalı yiyecekleri gerçekten çok seviyorum Bu ay üç kez kakaolu kek yaptım. Arkadaş çevrenizdeki herkesin isteği üzerine bir eğitim yazdım. Fırın yok, sıfır temel, süper basit, sevimli! İstediğini yap! Oreo Cookie Crush 80 gram Tereyağı 50 gram Jelatin tabletler 10 gram Kakao tozu (veya% 100 saf bitter kakao içerikli çikolata) 10 g Süt 100 gram Hafif krema 250 gram Pudra şekeri 20 gram

Gerekli malzemeler şekilde gösterilmiştir. Çikolata gerekmez, doğrudan kakao tozu kullanmanız tavsiye edilir. Sonuçta çikolata kullanmanın maliyeti de çok arttı. Kakao tozum o gün neredeyse tükendiği için, geçici süpermarkette satın alınan% 100 kakao içerikli çikolata 120 gramlık kutu başına 20 yuan'a mal oldu. Çok üzülüyorum! (° _ °)

Oreo kurabiyeleri toz haline getirilmiş

Tereyağını eritip suyu ısıtın, bisküvilere dökün, eşit şekilde karıştırın, kalıba dökün ve bir kaşıkla düzleştirin. Kalıbın dibine, sonunda daha iyi çıkacak şekilde yağlı bir kağıt tabakası yayılabilir. Şu anda, asfalt tabanı bir süre buzdolabına koyabilir ve ardından diğer adımları uygulayabilirsiniz.

Jelatin tabletleri birkaç dakika önceden soğuk suya batırılır.

Sütü tencereye dökün ve kısık ateşte ısıtın, çikolatayı veya elenmiş kakao tozunu ekleyin, eriyene kadar karıştırın ve ocağı kapatın. Kocoa tozu elenmelidir! Tatlı yemeyi seviyorsanız 10-20 gr şeker ekleyip iyice karıştırabilirsiniz. Bu aşamada şeker eklemedim.

Islatılmış jelatin dilimlerini yaklaşık 50-60 derecede ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın. Çok sıcak olmamasını unutmayın, aksi takdirde jelatin tabletlerin pıhtılaşabilirliğini etkileyecektir.

İnce şekere 250 gram buzdolabında çırpılmış krema ekleyin ve 6-7 dakika çırpın. Oda sıcaklığında saklanmış krem şanti satın alırsanız, lütfen göndermeden önce en az yarım gün önceden buzdolabında saklayın.

Soğutulmuş kakaolu çikolata sıvısı ve çırpılmış krema iyice karıştırılır

Asfalt kalıba dökün ve birkaç titreşimle havadaki kabarcıkları yok edin. Daha sonra 5 saatten fazla buzdolabına koyun (tercihen bir gece)

Soğutmadan sonra kalıptan çıkar. Kalıbın kenarına sıcak hava üflemek için bir saç kurutma makinesi kullanın, ardından şişeler ve kavanozlar kalıbın altından çıkacak ve böylece mükemmel bir şekilde dışarı çıkabilecektir.

Dekorasyon için yüzeye biraz elenmiş kakao tozu serpin. Ayrıca dekorasyon için Oreo kurabiyeleri ve çikolatalar koydum. Çok güzel, çok lezzetli ve süper sade kakaolu mus kek hazır