Küçük Taş Salyangoz
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, 2 frenk soğanı, 2 sarımsak, soya sosu, soya sosu Küçük salyangozlar nasıl karıştırılır 1 Bunlar küçük taş salyangozlardır. Önce temiz su ile kaldırılmalıdır. 2 Küçük salyangozun arkasındaki kuyruğu kesin. 3 Kuyruğu kestikten sonra birkaç saat saklayın, kuvvetlice fırçaladıktan sonra suyu birkaç kez değiştirin, iyice yıkayın ve temiz suyla kaldırın. Birkaç kez tekrar tekrar yıkayın. 4 Aksesuarları hazırlayın. 5 Yağı kaynatın, sarımsak ekleyin ve soteleyin. 6 Tüm aksesuarları tekrar soteleyin. 7 Soya sosu koyun 8 Küçük salyangozları dökün. 9 Kızartın. 10 Kızartmayı tekrar karıştırın. Yaklaşık beş dakika karıştırarak kızartın.