Yağsız domuz eti
300 gram
Büyük domates
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, 3 çay kaşığı, 1 fasulye filizi, 200 gr yeşil soğan, sarımsak, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, nişasta, 2 yemek kaşığı, beyaz biber ve yarım çay kaşığı tavuk özü Ekşi çorbada domates dilimleri nasıl yapılır 1 Tofu kabuğunu yıkayın ve ipek şeklinde kesin 2 Fasulye filizlerini yıkayın ve süzün 3 Domatesleri yıkayın, soyun ve parçalara ayırın, daha sonra kullanmak üzere yeşil soğanı ve sarımsağı doğrayın 4 Yağsız eti yıkayın ve ince dilimler halinde kesin 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çorba kaşığı hafif soya sosu ile 5 yağsız domuz dilimi, uygun miktarda beyaz biber, 10 dakika marine edin 6 Et dilimlerini eşit hale getirmek için 2 yemek kaşığı nişasta ekleyin, ardından eşit şekilde olması için 2 yemek kaşığı yemeklik yağ ekleyin 7 Tencereye yağı koyun, yeşil soğan ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından domates ekleyip kırmızı çorba yapmak için kızartın 8 Büyük bir kase su koyun ve kaynatın 9 Tofu kabuğu ve fasulye filizi ekleyin ve kaynatın 10 Tofu kabuğunu ve fasulye filizlerini geniş bir kaseye yayın 11 Marine edilmiş et dilimlerini tencereye koyun ve pişirin, 2 tatlı kaşığı tuz ve 1/2 tatlı kaşığı tavuk esansını ilave edin.