domuz eti
450 g
Lotus kök
1 bölüm
Frenk soğanı
150 g
Yumurta
2 parça
un
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, uygun miktarda ilk önce uygun miktarda beş baharat tozu, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda tavuk özü Doğranmış pırasa ve lotus kökü ile köfte nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Lotus kökünü soyun, yıkayın ve doğrayın, 3 Pırasa yıkayıp doğrayın, 4 Domuzu doğrayın ve geniş bir tencereye koyun. 5 Tuz, şeker, beş baharat tozu, zencefil, 6 Pişirme şarabı, ilk tütsü, tavuk suyu ekleyin, tadına bakmak için iyice karıştırın, 7 Lotus kökünü koyun, 8 Pırasa ekleyin, 9 İyice karıştırın, 10 Unu koyun, 112 yumurta kırın, 12 Biraz su ekleyin, iyice karıştırın, 13 Uygun miktarda pırasa ve nilüfer kökü dolgusu alın, top şeklini elinizle toplayın (avucunuza biraz su koyun) 14 Tavaya biraz daha yağ koyun, ısıtın, pırasa ve nilüfer köftesini yağ tavasına koyun ve orta ve küçük ateşte kızartın, kızartmayın 15 Yüzey altın kahverengi olana kadar kızartın, 16 Her şey kızartıldıktan sonra, hepsini çıkarmak için birlikte yeniden kızartın, yağı kontrol edin ve tabağa koyun.