Lif kabağı
300 gram
Çiçek midye
200 g
Zencefil
5 g
Arpacık soğanı
2 parça
Aksesuarlar Tavuk Özü 3g Pirinç Şarabı 15ml Susam Yağı 5ml Su Nişastası 30ml Yağ 30ml Tuz 3g İstiridye lif kabağıyla nasıl karıştırılır ve kızartılır 1 İstiridyeleri yıkayın ve temiz suya batırın, susam yağı ekleyin ve istiridyelerin kum tükürmesine izin verin 2 Çamur ve kumu tükürdükten sonra, çiçek istiridyelerini alın ve açılıncaya kadar kaynar suda haşlayın. 3 Daha sonra kullanmak için çıkarın ve boşaltın 4 Lif kabağı, soyulmuş ve ocak parçaları, rendelenmiş zencefil 5 Tencereyi ısıtın ve zeytinyağı ekleyin, zencefil ve yeşil soğanı ekleyin ve Lif kabını dökün ve kızartın 6 Pirinç şarabını dökün, beyazlatılmış istiridye ekleyin 7 Tavuk özü ekleyin 8 Tuz ekleyin 9 Su nişastasını dökün 10 Eşit şekilde kızartın