Kurutulmuş biber erişte
40 g
Yemeklik yağ
100 ml
Beyaz susam
15 g
Aksesuar 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı sirke birkaç damla beş baharat tozu Yağ sıçratma yönteminin basit versiyonu 1 ana malzemeleri hazırlar, yağ bir varilden daha büyüktür, bu nedenle fotoğraf çekilmez. 2 Bir çay kaşığı tuz hazırlayın. 3 Bir çay kaşığı beş baharat tozu, hepsini kurutulmuş biber erişteleri ile karıştırın. 4 Beyaz susam tohumlarını üstüne dökün. 5 Yağı ısıtmak için tencereye koyun ve yağ köpürdüğünde veya biraz duman çıkınca ocağı kapatın. Daha fazla yağ koyabilirsin. 6 Yağı ilk kez acılı noodle'lara dökün, çok fazla karıştırmadan hızla karıştırın. 7 Yağın 2 dakika biraz soğumasını bekleyin, ardından yağı ikinci kez dökün ve tekrar karıştırın. 8 Bir süre yağın soğumasını bekleyin, son yağın tamamını 9 Birkaç dakika bekleyin ve ardından birkaç damla eski sirke damlatın Youbo Lazi'nin basit versiyonu başarılı olacaktır. Güzel kokulu ve baharatlı.