DIY Hindistan Cevizi Sütlü Jöle - Yemeği
Kaifeng'de evde hala çırpılmış kremanın bir parçası var. Köpük bardağı yapmak istemiyorum. Hindistan cevizi sütü jölesi yaptım. Tadı Q, pürüzsüz ve lezzetli. Çok tavsiye edilen bir tatlı. Kalan malzemeleri iyi kullan. Başka bir lezzet yapmayı beklemiyordum Süt 250 g Pudra şekeri 40 g Hafif krema 100 gram Mısır nişastası 40 g Hindistan cevizi Doğru miktar
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Dikdörtgen bir kap alın, temizleyin ve kurulayın ve bir kat hindistancevizi ezmesi sürün.
Aşama 3
Süt ve mısır ununun 1 / 3'ünü karıştırıp iyice karıştırın
4. adım
Süt + çırpılmış krema + pudra şekerinin kalan üçte ikisini paslanmaz çelik bir kaseye dökün, indüksiyonlu ocakta küçük bir ateşte şeker eriyene kadar karıştırarak pişirin
Adım 5
Kaynattıktan hemen sonra süt nişastasını yavaşça kaseye dökün.Bu sırada tencereye yapışmasını önlemek için karıştırmaya devam edin, sıvı daha kalın ve kalın hale gelecektir (süt nişastası kullanmadan önce iyice karıştırılmalıdır, çökmesi kolaydır)
6. Adım
Hızla hindistan cevizi ezmesi olan bir kaba dökün ve eşit şekilde dökmeye çalışın.
7. Adım
Biraz soğuduktan sonra streç filmle örtün ve donana kadar buzdolabında saklayın.
8. Adım
Kesilmiş sütlü jöleyi buzdolabından çıkarın, bir parça streç film yayın, bir tabaka hindistancevizi ezmesi serpin, kabı hafifçe sallayın ve muhallebi plastik ambalajın üzerine hindistan cevizi ezmesi ile bağlayın.
9. Adım
Her bir panna cotta parçası hindistancevizi ezmesi ile kaplanacak şekilde parçalara bölün.
