1. Erişte yapmak için adımlar, tatlı patatesleri soyun ve dilimleyin, mikrodalga fırında ısıtın, ezin, una ekleyin ve erişteleri mayalı su ile yapın. Yaklaşık üç saat bekletin ve eriştelerin yayılmasını bekleyin.
2. Erişteleri düz çevirin, tatlı patatesleri hafifçe görebilirsiniz.
3. Bir poşet içinde alınan kırmızı fasulye ezmesi, buzdolabında soğuduğu için biraz serttir, bu yüzden seyreltmek için biraz kaynar su ekleyin.
4. 2. adımın yüzeyine eşit olarak uygulayın.
5. Bir taraftan yuvarlayın.
6. Aynı boyutta kesin.
7. Uyanması için yarım saat daha dinlenmesine izin verin.
8. Son fotoğraflar.
9. Yaklaşık 20 dakika sonra buharlayıcıya koyun.
10. Bitmiş ürün çıktığında, ilk defa hala biraz yetersiz kalıyor.