Gökkuşağı Karlı Ay Pastası - Yemeği

"Ana sayfa etkinliğinden esinlenerek yaratıcı ay kekleri yapmak istiyorum. Karlı ay keklerinin tadını her zaman sevmeyi tercih ederim. QQ olanlar çok yağlı değil ve rengi daha parlak ve daha yumuşak. Ay keklerini tek başıma yapmak Sonbahar Ortası Festivali Festival daha atmosfer ~ katkı maddeleri olmadan sağlıklı ~~~ Sonbahar Ortası Festivalim, ben sorumluyum ~~ ay keklerim beni takip ediyor ~~ Bu sefer gökkuşağı ay kekleri yaptım, su mağarası gökyüzünün dışındaki gökyüzünün rengi insanlara her zaman mutlu bir ruh hali getirecek ve kesinlikle daha iyi bir iştah getirecek ~~ Yaratıcı stil, daha önce herkesle yaptığım gökkuşağı keklerinden kaynaklanıyor, ancak gökkuşağı ay kekleri de benim yaratıcılığım olarak düşünülmeli ~ hehe ~~~ Nasıl güzel ve lezzetli renkli mooncake dolguları yaptığımı görün ~~ " Malzemeler
  • Süt 140 g
  • şeker 35g (doldurma)
  • Yapışkan pirinç unu 50 gram
  • Yapışkan pirinç 35 g
  • nişasta 18g (doldurma)
  • Tereyağı 18 g
  • Yumurta 1 parça
  • süt tozu 35 g
  • Ilık su 35 g
Aksesuarlar
  • Salata yağı Doğru miktar
  • Yoğunlaştırılmış süt Doğru miktar
  • Matcha tozu Doğru miktar
  • kakao tozu Doğru miktar
  • çilek Doğru miktar
  • Mor Tatlı Patates Doğru miktar
  • Tatlılık Damak zevki
  • pişirmek Zanaat
  • Saatler zaman tükeniyor
  • ileri Zorluk
  • 1140 gr süt, 25 gr şeker karışımı, 50 gr yapışkan pirinç unu, 35 gr yapışkan pirinç unu ve 20 gr nişasta ekleyin, ince bir hamur oluşturmak için iyice karıştırın (tercihen biraz salata yağı ya da beyaz yağ ekleyin ve biraz yoğunlaştırılmış süt ekleyin)
  • 2 su ısıtma
  • 3 Yapışkan olana kadar karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın, ardından kapağı kapatın ve 10 dakika buharda pişirin
  • 4 Kapağı kapatın ve 10 dakika buharlayın, oda sıcaklığında soğumaya bırakın
  • 5 Hamur soğurken dolguyu yapın: 18 gr tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılarak dağıtılır, 35 gr şeker iki kez eklenir ve kabarana kadar çırpılır.
  • 61 yumurtayı çırpın, üç kez ekleyin ve her eklemeden sonra iyice karıştırın.
  • 735 gr süt tozu, 35 gr ılık su, 18 gr nişasta ve uygun miktarda peynir tozunu karıştırın, ardından içine dökün ve yumurta sarısı ezmesi ile iyice karıştırın
  • 8 Karıştırılan yumurta sarısı hamurunu suda ısıtın ve kısık ateşte buharda pişirin.Yumurta sarısı hamuru küçük bir topak gibi kıvamlı bir kıvama gelene kadar aralıklarla karıştırmaya dikkat edin.
  • 9 Muhallebi dolgusunu daha hassas hale getirmek için bir kaşıkla bastırın
  • Suda ısıtılmış 10 mor tatlı patates dilimi
  • 11 Taze saklama torbasına koyun,% 5 şeker ekleyin, püre haline getirin ve iyice karıştırın
  • 12 muhallebi dolgusu eşit olarak 5 eşit parçaya bölünür, bunlardan 4'üne uygun miktarda matcha tozu, kakao tozu, çilek tozu ve mor patates püresi eklenir;
  • 13 Yoğurma işleminden sonra hamur topu ve tozsuz hamur topu ilave edilerek toplam beş renk hamur topu elde edilir
  • 14. Her renk doldurma grubundan 5 g alın, sıkın ve istifleyin;
  • 15 Hamuru soğuduktan sonra, plastik eldiven kullanarak bir top haline getirin.
  • 1620 gr karlı hamur alın, düzleştirin ve
  • 7 gr karlı hamurla 17 sarın
  • 18 Küre şeklinde yoğurun
  • 19 Kızartılmış yapışkan pirinç ununu içine koyun
  • 20 Ay kek kalıbı kullanın
  • 212 saatten fazla soğutun

İpuçları

Bu tarifin buz kabuğu çok sert değil, tadı çok q ve çok yapışkan değil ve şekillendirmesi daha kolay. 1. Bunu yaparken plastik eldiven giydiğinizden emin olun, aksi takdirde ellerinize yapışır; 2. Filme basmadan önce pişmiş yapışkan pirinç unundan bir daire yuvarladığınızdan emin olun .. Bastıktan sonra fazla unu bir fırça ile süpürün veya üfleyin; 3. 2-3 saat soğutulduktan sonra tadı en iyisidir.Uzun süre dondurulmuşsa, çıkardıktan sonra 10 dakikadan fazla ısıtılmalı ve ay keki çok sert olmadıktan sonra yemelidir, tadı aynıdır.
Fırını ay kekleri yapmak için kullanmayın: Sovyet tarzı çubuk kraker ve hünnap çamurlu ay keki
önceki
Çorba çantası
Sonraki
Ortanca Mantou
Bir çeşit yöresel Kore yemeği
Basit Alıç Pastası
Wayward Baharatlı Karides [Zixuan'ın Evi]
Pirinç pişiricisi tarafından yapılan zengin çikolatalı kek
Yeşil Sebzeli Kızarmış Tavuk Baget
Tam buğdaylı fındıklı tost (yağsız basit versiyon)
Yoğunlaştırılmış sütlü kuru üzümlü tost (ekmek makinesi versiyonu)
Süper yumuşak sıcak erişte şifon
Lif kabağı kızarmış edamame
[Domates tarifi] Yumuşak peynir topları - tatlı ve lezzetli bir atıştırmalık
Ev yapımı kare pizza
To Top