Aksesuarlar 1 sarımsak 1 frenk soğanı 2 kök pişirme şarabı 1 yemek kaşığı hafif soya sosu 1 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı tuz 5 g yer fıstığı yağı 1 yemek kaşığı
Kurutulmuş turp 1 dilimlenmiş kurutulmuş turp nasıl karıştırılır-kızartılır
2 Yağsız eti dilimleyin, biraz tuzla iyice karıştırın, şarap, hafif soya sosu, nişasta ve fıstık yağı ile bir süre marine edin; kuru turpu dilimleyin, yıkayın ve kenara koyun; biraz sarımsak ve frenk soğanı hazırlayın
3 Tencerede yağı ısıtın, tencereye sarımsak ekleyin ve güzel kokulu karıştırın
4 Marine edilmiş et dilimlerini ekleyin
5 Dilimlenmiş et rengi değiştiğinde ters çevirin ve dilimlenmiş eti eşit şekilde ısınacak şekilde düzleştirin (ters çevirip kızartmaya gerek yoktur)
6 Kuru turp ekleyin
7 Bir süre kızartın
8 Soya sosunu dökün ve kızartın
9 Frenk soğanı ekleyin
10 Eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın ve
11 Kurutulmuş turp ile lezzetli ve lezzetli kızarmış domuz eti bitti!
