fileto
200 g
Yardımcı maddeler: doğru miktarda kurutulmuş sebze Çıtır çıtır taze balık turşusu uygulaması 1 Balık filetosu, konserve sebzeleri, lahana turşusu, kereviz, zencefil, sarımsak, biber ve karabiber hazırlayın. 2 Tavayı ısıtın, yağ ekleyin, sarımsak dilimleri ve zencefil ekleyin. 3 Biber ve acı biberi tencereye koyun ve güzel kokulana kadar karıştırarak kavurun. 4 Malzemeler güzel kokulduktan sonra kuru sebzeleri tencereye koyun. 5 Lahana turşusunu ekleyin ve kavurun. 6 Tadı arttırmak için uygun miktarda şeker ekleyin. 7 Lahana turşusunun tadı gelince sıcak su ekleyin. 8 Çorbanın tadı gelene kadar pişirin, ardından balık filetolarını tencereye koyun. 9 Tadı artırmak için kereviz bölümünü tencereye koyun ve son olarak tazelik için biraz buharda pişmiş balık soya sosu ekleyin. 10 Bu çıtır çıtır ve iştah açıcı değiştirilmiş lahana turşusu balığıdır.