Taze havuz sazan
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, zencefil, yeşil soğan, kırmızı biber, mantar sosu, mısır nişastası Soslu turp sazanı nasıl buharda pişirilir 1 Malzemelerin hazırlanması 2 Zencefili rendeleyin, yeşil soğanları dilimleyin ve kırmızı biberi halkalar halinde kesin 3 Tencerede yağ ısındıktan sonra sazan kızartmaya başlar 4 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve ocağı kapatın 5 Başka bir tencere alın, uygun miktarda yağı ısıtın ve zencefili güzel kokulana kadar soteleyin. 6 Hazırlanan shiitake mantarı sosuna dökün ve kırmızı yağı yapmak için birlikte kızartın 7 Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin 8 Sonra kızarmış turp sazanı çorbaya koyun, tuz ve hafif soya sosuyla baharatlayın ve yüksek ateşte pişirin. 9 Tencerede fazla çorba kalmadığında, pul biber halkalarını ekleyin ve 1 dakika daha pişirmeye devam edin 10 Son olarak, koyulaştırmak için biraz mısır nişastası ekleyin, üzerine yeşil soğan serpin.