Malzemeler
soya
90 g
Su
1100 ml
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, glukolakton, 2 gr biber, yıldız anason, zencefil
Ev yapımı tofu beyin nasıl yapılır 190 gram soya fasulyesini bir gecede önceden ıslatın.
2 Soya sütü makinesine dökün ve 1100 ml su ekleyin.
3 Elektriği takın ve soya sütünü normal şekilde pişirin.
4 Haşlanmış soya sütü, fasulye tortularının çıkarılması için süzülür.
5 Süzülmüş soya sütünü tencerede kaynatın, ardından ocağı kapatın ve 3 dakika bekleyin.
61.7-2 gram glukolaktonu biraz kaynar suyla eritin, soya sütüne dökün, eşit şekilde hızla karıştırın.
7 Ardından kutuya dökün ve 20 dakika hareketsiz tutun.
8 Tencereye uygun miktarda anason, biber, zencefil, hafif soya sosu ve susam yağını dökün ve çorba yapın, ardından tofunun katılaşmasını bekleyin ve üstüne dökün.
-
- Lahana mantısı
-
- Tatlı Patates ve Kırmızı Hurma Congee
-
- Kızarmış Balık Kafası
-
- Güveçte haşlanmış kabak
-
- Beslenme erişteleri
-
- Kızarmış Tavuk
-
- [El yapımı mutfak] Vejetaryen tavada kızartılmış lahana
-
- Mantar, Karides ve Domuz Mantısı [İlk Yayın]
-
- Vejeteryan yiyeceği
-
- Nem ve diürezi gidermek için mısır ipek pirinç lapası
-
- İstiridye Soslu Convolvulus
-
- Kabak Susam Topları
