Malzemeler
Chaiji
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, bahar bambu filizleri, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, biber, yemeklik şarap, soya sosu, tavuk özü ve tavuk
Bahar bambu çekimleri ile tavuk kanadı kavurma uygulaması 1 hammadde resmi
2 Chai tavuğu yıkayın ve parçalara ayırın
Ocak parçaları halinde kesilmiş 3 bahar bambu filizi; dilimlenmiş yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil
4 Bahar bambu filizlerini suya koyun ve tanik asidin bir kısmını çıkarmak için 3 dakika kaynatın
5 Yeşil soğan, zencefil ve yıldız anasonu kokulu hale gelinceye kadar kızartın, tavuk kanadı ekleyin, soya sosu ekleyin ve pişene kadar kızartın
6 Bahar bambu filizlerini ekleyin, et suyu (veya kaynamış su) ekleyin, tuz, şarap, karabiber ekleyin, tavuk çıtır olana kadar pişirin, tadına tavuk özü ekleyin
7 Yükleme
-
- Baharatlı patates ovma
-
- Yuqian Xiaowowotou
-
- Frenk üzümü Yumurta Sarılı Kek
-
- İstiridye soslu kıyılmış tavuklu kabak
-
- Acı patates dilimleri
-
- Muzlu Kakaolu Dondurma
-
- Domuz Pırasa Karınca Amaranth Mantı
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Bıçak kesim çörekler
-
- Pastırma ve yumurta ile kızarmış lif kabağı
-
- Elmalı Havuçlu Pirinç Lapası
-
- Kristal üzümlü jöle
