Malzemeler
sığır eti
500 g
Çin lâhanası
400 g
Buğday unu
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, hafif soya sosu, MSG, susam yağı ve susam yağı
Dana köfte nasıl yapılır 1 Önce erişteleri hazırlayın, ıslak bir havluyla örtün ve uyanık kalın
2 adet dana soğanı hazır, kıyılmış
3 Etin içine çeşitli baharatlar ve yağ koyun ve tek yönde karıştırın
4 Biber suyunu üç kez koyun ve iyice karıştırın
5 doğranmış lahana
6 Lahanayı kuru sıkın, etin içine koyun, tuz ekleyin, iyice karıştırın
7 Uyanık erişteleri küçük dozlara bölün ve cildi yuvarlayın
8 Doğru miktarda dolgu koyun
9 Sarın
10 Sarılı köfteleri kapağa koyun
11 Köfteleri kaynar suda haşlayın, üç kez soğuk su sipariş edin, köfte yüzer ve hazır olur.
12 Hadi yiyelim
-
- Kızarmış kereviz erişte
-
- Yeşil Bambu Çekimleri
-
- Kişniş Konjac Tofu
-
- Tuzlu Biberli Haşlanmış Patates Cipsi
-
- Omurga Havuç Çorbası
-
- Kızarmış kokmuş kurutulmuş tohumlar
-
- Mısır taneli kızarmış kereviz
-
- Soğuk erişte
-
- Kızarmış kek
-
- Patatesli tavuk yahnisi
-
- Zencefil kabuklu
-
- Havuçlu sığır eti
