Aşama 1
Mantarı daha sonra kullanmak üzere ıslatın. Çok uzun bir lif kabağı, soyulma sırasında kolay kullanım için iki bölüme ayrılabilir.Adım 2
Kenarları ve köşeleri soyun. (Biraz deri bulundurmayı severim. Deriyi sevmeyen çocuk ayakkabılarında tüm deri soyulabilir)Aşama 3
Bölümlere ayırın4. adım
Mantarı tabağın altına yayın, biraz tuz serpin ve kesilmiş lif kabağını tabağa yerleştirin.Adım 5
Yığmak6. Adım
Bütün sarımsak, doğranmış sarımsak7. Adım
Bir tavada yağı ısıtın, sarımsakları hafifçe soteleyin ve ocağı kapatın.8. Adım
Kıyılmış sarımsağı lif kabuğunun üzerine dökün.9. Adım
Yaklaşık 10 dakika yüksek ateşte buharda pişirin ve tavaya iki yemek kaşığı soya sosu dökün.