Havuz balığı
2 parça
Ekşi Papaya
50 gram
kristal şeker
5 gram
Sarımsak karanfil
3 yaprak
Maggi Umami Suyu
20 ml
tuz
5 gram
Takviyeler, uygun miktarda su, uygun miktarda yemeklik yağ Ekşi papaya ile havuz sazanı nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Crucian sazan kesilip işlendikten sonra, geri gelin ve temiz suyla yıkayın ve ardından yüzey suyunu bir kağıt havluyla silin. 3 Crucian sazanı yağ ile tavaya koyun, tavayı kapatın ve orta ateşte kızartın 4 Ters çevirin ve aynı şekilde kızartın, yüzey altın kahverengi olana kadar kızartın, ardından kullanmak için çıkarın 5 rendelenmiş zencefil, kıyılmış sarımsak 6 Tencereye yağı dökün, tencerede kalan yağı kullanarak kıyılmış sarımsak ve zencefili karıştırın. 7 Sonra kızarmış turp sazanı ekleyin 8 Crucian sazanıyla ıslatılmış suyu tencereye dökün ve küp küp doğranmış ekşi papayayı ekleyin. 9 Kaya şekeri ve Maggi umami sosu ekleyin, tencereyi örtün ve yüksek ateşte kaynatın 10 Kaya şekeri ve Maggi umami sosu ekleyin, tencereyi kapatın ve yüksek ateşte kaynatın 11 Kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin, tuz ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve suyu hemen hemen toplayana kadar pişirmeye devam edin 12 Bitti 13 Daha yakından bakın 14 Taze ve ekşi