Mantar Soslu Turta - Yemeği

Malzemeler

un

200 g

Maya

2 g

Mantar sosu

150 g

2 yemek kaşığı sıvı yağ 1/2 kase ılık su

Mantarlı turta nasıl yapılır 1 Bir leğene unu koyun, mayayı ekleyin ve iyice karıştırın

2 Ilık su ekleyin ve yavaşça yoğurun

320 dakika boyunca streç film ve fermente ile örtün (kışın daha uzun fermantasyon süresi)

4 Mayalanmış hamur, iyice yoğurun ve

5 Eşit büyüklükte hamurlara bölün

6 Her hamuru yoğurun ve düzleştirin

7 Ortaya bir çorba kaşığı shiitake mantarı sosu koyun

8 Çörek gibi sarın

9 Conta aşağı bakacak şekilde hafifçe sıkın

10 Tavaya uygun miktarda mısır yağı koyun ve yüksek ateşte ısıtın.

11 Ezilmiş mantar soslu keki yağ tavasına koyun ve orta ateşte kızartmaya başlayın

12 Tabanı altın sarısı kahverengiye kadar kızardığında ters çevirin, kızartmaya devam edin, her iki tarafı da altın kahverengiyse ocağı kapatın

13 Nefis

Mei Cai kedi kulakları
önceki
Beş Parfümlü Haşlanmış Fıstık
Sonraki
Soya sosu tofu
Yağlı karaciğer ucu
Baharatlı Soya Soya
Domates Mantarı ve Yumurta Çorbası
Acılı domuz eti
Kurutulmuş kırmızı biber ve yumurta
Mantarlı Fıstık Sığır Sosu
Kimchi kızarmış pirinç keki
Soya sosu kızarmış pilav
Börülce ile Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği
Kırmızı Biberli Kızarmış Mercimek
Berrak kavrulmuş bambu yaprakları

Copyleft gutx

To Top