Sorgum Pirinçli Mantı - Yemeği
"Pirinç köfte paketlemenin iyi bir yolunu paylaşın, basit bir numara, sadece pirinç sızdırmaz, pirinç köfte çok kompakt ve özellikle kolay açılır. Bu ambalajlama yönteminin en büyük özelliği malianın sabitlenmemesidir. Açması çok uygun. Pişirdikten sonra çorbada tek bir pirinç tanesi bile kalmıyor. Pirinç köftelerinin kokusu taşıyor ve baktığınızda iştahınız oluyor. Pirinçli köfte yapmak isteyenler denemek isteyebilir, basit ve pratik. " Malzemeler
- Sorgum, pirinç 2000 g
- kırmızı randevular Doğru miktar
- Mango Yarım
- Barbunya 1 kase
- Orijinal Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Hazırlanan yapışkan sorgum pirincini bir gün önceden soğuk suda bekletin ve suyu 3 saatte bir değiştirin.
-
2 Barbunyayı önceden ıslatın ve 7 dakika pişene kadar pişirin, kenara koyun.
-
Adım 3: Kırmızı hurmaları daha sonra kullanmak için yıkayın.Kırmızı hurmaları ıslatmayın.
-
4 Mangoları soyun ve doğrayın.
-
Islatılmış pirincin bir kısmını alın, barbunya fasulyesini ekleyin ve karıştırın ve doğrudan zongzi yapabilirsiniz.
-
6 Zongi yapraklarını ve malianı 1 saat suda bekletin, zongzi yapraklarının her iki tarafını fırçayla fırçalayın.Zongzi yapraklarını ıslattıktan sonra doğrudan kullanabilirsiniz.Banyanı düdüklü tencerede 20 dakika kaynatın ve ardından soğuk suyla durulayın.
-
7 paket zongzi, anahtar adım burada, dikkatlice bakmanız gerekiyor! Bir parça zong yaprağını alın ve huni şeklinde katlayın. Daha büyük bir zongzi paketlemek istiyorsanız, iki zong yaprağı kullanarak onu bir huni şekline dönüştürebilirsiniz.Altına biraz pirinç, ortasına mango ve üstüne de sorgum pirinci koyun.
-
8. Biri pirinci ve dolguları çok dolu doldurmamak, diğeri malian'ı sıkıca sardıktan sonra yaklaşık 2 kez sarmak ve daha sonra malian'ı her iki ucundan birkaç kez (yaklaşık 3-4 kez) bükmek ve parmaklarınızla bastırmaktır.
-
9 Son olarak, malianın kuyruk ucunu aşağıya doğru bastırın ve kök ucunun kök ucunu zongzi yarım daire etrafında dikey olarak, yukarıdan aşağıya her iki uçta malian sarma pozisyonunun arkasından geçirin, çok sıkı olup olmadığını görmek için kaldırın, böylece zongzi Sarıldıktan sonra, yediğinizde açabilirsiniz, bu çok kullanışlıdır.
-
10 Düdüklü tencerede pirinç köfte pişirmeyi seviyorum, aynı şey düdüklü tencere olmayan bir tencerede de geçerli, biraz daha uzun sürüyor. Hatırlatılması gereken şey, zongzi pişirirken en önemli şeyin tencereyi koymak olmasıdır.Su yukarı ve aşağı döndürüldüğünde pirincin yulaf lapasına sızmasını önlemek için köşelerin sıkıca bükülmesi gerekir.Avludan sonra, çekmeceye büyük bir kase su bastırın, genellikle kaynattıktan sonra ateşin yarısı. Pirinç köfte büyüklüğüne bağlı olarak 1 saat veya daha fazla kısık ateşte saatler, bu nedenle pişmiş pirinç köfte çok, çok serttir.
-
11Haşlanmış pirinç köftesi ve bitmemiş pirinç köftesi soğuk suya batırılabilir.Günde iki kez suyu değiştirin.Kuzeydeki sıcaklık bir hafta boyunca muhafaza edilir.
-
12 Taobao'nun özellikle sağlam olup olmadığını görmek için zongzi'yi açın, pottan çıktıktan sonra pek çok insan verilir ve mango dolgusu bulamayanlar muhtemelen verilir.
İpuçları
1. Sarılı zongzilerin düzgün bir şekilde açılması ve renklerin temiz olması için zong yaprakları fırçalanmalıdır, aksi takdirde yüzeydeki yüzen renk zongziye batar ve iştahınızı kaybedersiniz; 2. Zongzi, su ters çevrildiğinde pirinç hamurunun yulaf lapasına dönüşmesini önlemek için sıkıca paketlenmelidir.Oturma çekmecesinin üstüne büyük bir tencere su bastırmaya alışkınım. Pişmiş zongzi çok sıkıdır. Çok dolu ise, yapmalısınız. Kod sıkı. Havuç Karides Bağırsakları
önceki
