armut
2 parça
kırmızı şarap
1 şişe
Aksesuarlar: vanilya çubuğu, doğru miktarda karabiber, doğru miktarda limon, doğru miktarda tarçın, doğru miktarda şeker, doğru miktarda Armut kırmızı şarap uygulaması 1 Hammaddeleri ayırın. 2 Tencereye uygun miktarda kırmızı şarap dökün. 3 Pudra şekeri ekleyin. 4 Kırık tarçın ve vanilya parçalarını ekleyin. Karabiber. 5 Dilimlenmiş limonları ekleyin. 6 Armutları yıkayın ve soyun. 7 Parçalara ayırın ve çekirdeği çıkarın. 8 Armut parçalarını tencereye koyun. (Klasik yol, kapağı yapmak ve kapatmak için kalay folyo kullanmaktır) 9 Armutları orta ateşte 20-25 dakika kaynatın, bıçak ucuyla armutların rahatça sokulmasını bekleyin, çıkarın ve ızgaralı tepsiye koyun soğumaya bırakın. 10 Soğutulmuş armut küpleri, ince dilimler halinde kesin. 11 Plakayı kişisel tercihinize göre düzenleyin. 12 Süzülmüş ve kaynatılmış suyu bir sosun içine dökün ve süsleyin (vanilyalı dondurmanız varsa, bir top kazıp ortaya koyabilirsiniz).