Tüm malzemeleri hazırlayın
Karidesleri yıkayın, karides ipliğini çıkarın, arkasını açın (bıçakla hızlı)
İşte bu, şarabın içine dökün ve bir süre marine edin
Soğanı bir tavada tereyağ ile soteleyin
Sırayla patates ve karides koyun
Karidesin rengi değişince köri tozu, hindistan cevizi sütü ve krem şanti ekleyin.
Temelde tamamen pişirilir ve son olarak yeşil bibere konur
Hepsini nispeten ılık bir tencereye dökün. Köri, sıcak yenildiğinde daha güzel kokuludur ve köri çorbasındaki pirinç özellikle hoş kokuludur (ancak kalorisi yüksektir). Daha az pirinçle pişirdiğinizden emin olun