Sebzeleri yıkayın ve soyun Küçük kare dilimler halinde doğranmış soğan, yeşil biber Havuç, patates, doğranmış tavuk Mantarları küçük parçalar halinde kesin.
Tencereye biraz yağ koyun, doğranmış tavuğu tencereye ekleyin ve rengi değişene kadar kızartın.
Soğan ve havuçları ilave edip soğanlar soteleyinceye kadar kavurun.
Patatesleri ve bir kase ve yarım su ekleyin (soğuk ve sıcak su önemli değil)
Kaynatın, 2-4 köri küpü ekleyin, en sevdiğiniz konsantrasyona göre seçin.
Köri kaynarken karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin. Katmanlamayı artırmak için biraz köri tozu eklemeyi seviyoruz. Ayrıca tercihinize göre şeker veya hindistan cevizi sütü ekleyebilirsiniz.
Son olarak yeşil biber ve mantarları ekleyin, pişirin ve tadını çıkarın! !
Genel olarak, körili pilav parlak renklerle gider. Mavi: kuşkonmaz, brokoli, bamya, yeşil biber Sarı: patates, tatlı patates, mısır Kırmızı: havuç Beyaz: mantarlar, soğan Siyah: Shiitake mantarı, mantar Et: tavuk, sığır filetosu
Özellikle çocuklar yemek yemeyi sever. Ebeveynlerin refakat ve yardımı ile çocuklar kendi başlarına yapabilirler.