Aksesuarlar Suşi için 3 dilim deniz yosunu, yengeç yumurtası, orta miktarda suşi sirkesi 35g
Tobiko suşi tarifi 1 Kalan pirinci bir kaba koyun.
2 Suşi sirkesini dökün ve iyice karıştırın ve suşi sirkesini tamamen emmesi için bir süre bekletin. Pirinci yumuşak yapın.
3 Pirincin ellerinize bulaşmasını önlemek için ellerinizi suyla nemlendirin. Elinizle küçük bir parça pirinç alıp sol elinize yerleştirin, yaklaşık 10 gram ağırlığındadır (tartılmamış) ve oval bir şekle sokar.
4 Pirinci tek tek kavrayın ve tabağa koyun.
5 Deniz yosunu ince şeritler halinde kesin, belirli genişlik pirinçten daha yüksek olmalıdır.
6 Pirincin etrafında bir daire yapmak için deniz yosunu kullanın.
7 Ardından fazla deniz yosunu koparın.
8 Her birini sırayla sabitleyin.
9 Yengeç yumurtasını sırayla deniz yosunu ile pirinç üzerine istiflemek için bir kaşık kullanın, böylece yengeç yumurtası suşi tamamlanmış olur.
