Domuz göbeği
500 g
Aksesuarlar: Chaoshan turşusu, tuz, karabiber, karabiber Domuz işkembe turşusu uygulaması 1 Domuz işkembesi tuz ve mısır nişastası ile defalarca yıkanır. 2 Turşuları birkaç kez durulayın ve ince dilimler halinde doğrayın (çok tuzlu olmamaları için) ve uygun miktarda biber hazırlayın. 3 Tencereye uygun miktarda su koyun, karabiber ve domuz eti ekleyin ve domuz eti pişene kadar pişirin. 4 Çıkarın ve ince dilimler veya ipek halinde kesin. 5 Domuz göbek dilimlerini orijinal çorbaya koyun ve kaynatın, turşuları ekleyin, tuzla baharatlayın ve servis yapın. 6 bitmiş ürün