domuz eti
350 g
Frenk soğanı
500 g
Aksesuarlar Hafif soya sosu, doğru miktarda, soya sosu, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda on üç baharat tozu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda ılık su, 330 g un, 600 g, doğru miktarda ılık su, 330 g, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktar Frenk soğanı ile doldurulmuş köfte uygulaması 1 Una bir kaşık dolusu tuz ekleyin, ılık su ekleyin, hepsini birden eklemeyin, çubuklarla karıştırın, sonra pürüzsüz bir hamur haline getirin, biraz yemeklik yağ ekleyin ve birlikte yoğurun, nemli bir bezi örtün ve 30 dakika bekletin. 2 Satın aldığınız hazır et püresine tüm baharatları ekleyin, çubuklarla tek yönde karıştırın ve iyice karıştırın. 3 Çörekleri ezin ve kıyma ekleyin, iyice karıştırın. 4 Temizlenmiş pırasayı süzün ve doğrayın, biraz yemeklik yağ ekleyin ve pırasanın su sızmasını önlemek için iyice karıştırın. 5 Kıymaya pırasayı ekleyin, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Hamuru eşit büyüklükte küçük parçalara bölün 7 Masanın üzerine un serpin, küçük bir malzeme alın, yassı bastırın ve hamur tatlılarına sarın 8 Köfte derileri alın ve köfte yapmaya başlayın Köfte yaparken küçük bir kapta su ile hamurları su ile kapatıp kenarlarını kapatın. 9 Tüm köfteleri sırayla sarın 10 Tencereye su dökün, kaynatmak için biraz tuz koyun, köfte koyun, bu sırada yüksek ateş açmayın, orta ateşte pişirin 11 Su tekrar kaynadıktan sonra içine biraz soğuk su dökün ve pişirmeye devam edin.Soğuk suyu arka arkaya iki kez karıştırın ve tekrar yüzdürün. 12 Tabağa servis edilmeye hazır, sirkeye batırın ve ağzınız kokulu bir şekilde yiyin ~