Mangolu sütlü puding (jelatin dilimli versiyon) - Yemeği
Mango sendeleyerek eti kontrol et ve kesti
Kalıbı çıkarın ve hamurunu kalıbın üzerine yayın.
Jelatin dilimlerini 1-2 dakika kadar soğuk suda bekletin, daha sonra kullanmak üzere suyu çıkarın ve boşaltın.
Tencereye 250 ml süt dökün, jelatin pulları ekleyin, kısık ateşte ve kısık ateşte, jelatin pulları tamamen çözülene ve karışana kadar karıştırın (bu adım çok önemlidir, sonraki pıhtılaşma etkisini etkiler) ancak sütü çok uzun süre kaynatmamaya dikkat edin Açık ~
Son karışım şöyle
Haşlanmış sütü posaya dökün
Daha iyi görünmesi için iyice karıştırın
Plastik sargı ile kapatın ve katılaşması için 2 saatten fazla buzdolabına koyun.
2 saat sonra çıkarın, çıkartırken bir bıçak kullanarak kalıbın kenarı boyunca nazikçe kazıyın.
Kesit
Parçalara ayırın
Güzel bir sofra takımı bulun, üzerine koyun ve hafif bir tatlı tadını çıkarın ~
