Kanton Spesiyaliteleri ~ Sha Jiang Tavuklu Gizzard Pot - Yemeği
Tavuk Gizzards 400g (yaklaşık 10 parça) istiridye sosu Doğru miktar Zhu Hou Sos 1 kepçe Zencefil 3 dilim Zencefil 50 gram soğan Yarım Arpacık 1 parça tuz Doğru miktar
Aşama 1
Kum zencefil ve zencefil arasındaki fark
Adım 2
Aldığınız tavuk taşlıkları, tavuk taşlıklarının etrafındaki tüm sarı tavuk taşlıklarını çıkarmak için bir bıçakla nazikçe kazınır ...
Aşama 3
Temizledikten sonra tuzu alın ve tuzu sertçe alın ~ Amaç tavuk taşlıklarını yıkamaktır ... Temiz su ile durulayın ~
4. adım
Tavuk taşlığının yüksek kenarlarına iki dikey kesim yapın ...
Adım 5
Tekrar kes ... yaklaşık 5 dolar!
6. Adım
Son kesik böyle ... yedek
7. Adım
Kum zencefil + zencefil pişirme makinesi ezilebilir veya kıyılabilir
8. Adım
Sıcak bir tavaya yağı koyun, zencefil ve zencefili ekleyin ve arpacık soğanlarını soteleyin
9. Adım
Tavuk taşlıklarını dökün ve kızartın ...
10. adım
1 kaşık Zhuhou sosu, yarım kaşık istiridye sosu, yarım kase su ile karıştırın ve ardından tencereye dökün ve kızartın ...
11. adım
Tencereyi örtün ve 2 ~ 3 dakika pişirin ~
Adım 1/2
Kapağı açın ve soğanı koyun.
13. adım
Karıştırın, ardından üzerini örtün ve 2 dakika pişirin, doğru miktarda tuz koyun ~
14. adım
gerçekleştirmek! !
Adım 15
Bu zencefil + kum zencefil ... Tuz ekleyin ve tavuk eriştesini eşit şekilde karıştırın
16. adım
Fıstık yağı kaynadıktan sonra zencefile dökün.
17. Adım
Beyaz dilimlenmiş tavuk sipariş etmek için kullanılan lezzetli bir zencefil ezmesi tabağına dönüştürülmüş, salamura tavuk mükemmel ~
