[Guangdong] Shiitake Mantarlı Kızarmış Ördek Bacağı - Yemeği

"Pantang'daki Cigu'nun (cigu) tarihi yalnızca 300 yıldan daha eski. İri beyaz derisi ve beyaz eti nedeniyle, büyük beyaz tenli ve protein ve karbonhidrat bakımından zengin beyaz etinden dolayı Guangzhou halkı arasında çok popüler. Aynı zamanda şekil ve anlam da alıyor. Yılbaşı gecesi için geleneksel yemekler olarak sigara mantarları kullanılır ve Çin şekerleri de onlardan yapılır. Sigara mantarları küçük beyaz çiçeklere sahiptir ve çok zariftir. Sigara mantarları bir tür kirlilik içermeyen yeşil sağlıklı besindir. Akciğerleri nemlendirir, ortayı besler ve qi'yi besler ve yorgunluk, öksürük ve astım üzerinde benzersiz bir etkiye sahiptir Analizler gösteriyor ki Citrus edulis'in ana bileşenleri nişasta, protein ve demir, çinko, bor ve diğer aktif maddeler bakımından zengin çeşitli vitaminler. Az miktarda besin olmayan maddeler insan kas enerjisini düzenleyebilir ve artırabilir. " Malzemeler
  • Shiitake 400 gram
  • Zencefil 1 parça
  • istiridye sosu 1 kepçe
  • sıvı yağ Doğru miktar
Aksesuarlar
  • Kürlenmiş Ördek Bacağı 1
  • Sarımsak 1 parça
  • tuz bir miktar
  • Orijinal Damak zevki
  • Güveç Zanaat
  • Yirmi dakika zaman tükeniyor
  • basit Zorluk
  • 1 Malzemeleri hazırlayın.
  • İyileştirilmiş ördek bacaklarını küçük parçalar halinde kesin, fazla tuz ve yağı çıkarmak için sıcak suda haşlayın.
  • 3 Mantarların saplarını çıkarın ve ince deriyi soyun (at nalı tedavisi ile aynı yöntem).
  • 4 Shiitake mantarı dörde bölünür, zencefil ve sarımsak düz olarak dövülür.
  • 5 Yağı sıcak bir tavada ısıtın, zencefil ve sarımsağı soteleyin, beyazlatılmış terbiye edilmiş ördek bacağını ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
  • 6 Kesilmiş mantarları ekleyin.
  • 7 Uygun miktarda su ekleyin, kaynatın, kapağı orta ve kısık ateşe çevirip 15 dakika pişirin.
  • 8 Su neredeyse kuruyunca bir kaşık dolusu istiridye sosu ekleyin.
  • 9 Mevsime kadar tuz ekleyin ve sosu toplayın.
  • 10 Bitmiş ürün çizimleri.
  • 11 Bitmiş ürün çizimleri.
  • 12 Biten çizimler.
  • 13 bitmiş resim.

İpuçları

Aldığınız kürlenmiş ördek bacakları genellikle tuzludur çünkü korunmaları gerekir, bu yüzden fazla tuzluluğun giderilmesi için parçalar halinde ıslatılması önerilir.Kendi kürlenmiş ördek bacaklarınızı yaparsanız, tuzu damak tadınıza göre arttırın veya azaltın.
[Guangdong] Her yıldan fazla - buharda pişirilmiş levrek
önceki
Patlıcan
Sonraki
Sıfır arıza: buharda pişirilmiş yapışkan pirinç topları
Sıcak erişte ile buharda pişmiş köfte (domuz eti ve fasulye dolması)
Balkabağı Keki
8 yuan için karides buharda pişmiş erişte
Karides Kabuğu ile Buharda Pişirilmiş Yumurta
Keskin boynuzlu küçük lotus - lahana ile buharda pişirilmiş karides
Buharda pişmiş levrek
Limonlu Buharda Pişirilmiş Tavuk Baget
Buharda Pişirilmiş Altın Pomfret
Kurutulmuş Pipi Karidesi - Buharda Pişirilmiş Fırın Versiyonu
Buharda pişirilmiş yapışkan pirinç keki, lezzetli ama sıcak değil
Çilekli Yoğurtlu Buharda Pişirilmiş Kek
To Top