Açık yan ipekböceği pupası - Yemeği
1. Suyu kaynatın, suya biraz tuz koyun (sterilizasyon), ipekböceği pupalarını kaynar suyla kaynatın, soğuması için soğuk suda çıkarın ve sonra makasla kesin, ipekböceği pupalarının siyah iç gövdesini kazın ve daha sonra kullanmak üzere suyu kontrol etmek için bir tabağa koyun!
2. Kuru nişastayı ipekböceği krizalitinin üzerine eşit şekilde serpin ve eşit şekilde karıştırın!
3. Daha fazla doğranmış yeşil soğan hazırlayın ve kolayca doğrayın! yedek!
4. Tencereyi küçük ateşte çevirin, yağı çok sıcak değil ısıtın, nişasta ile eşit şekilde kaplanmış ipekböceği pupalarını birer birer tencereye koyun, altın rengi kahverengi olana kadar kızartın ve çıkarın!
5. Pişmiş yağı tencereye dökün, biraz baz yağ bırakın, doğranmış yeşil soğan, tuz, monosodyum glutamat ekleyin ve aynı anda ipekböceği pupasını dökün! Kaşığı sürekli çevirerek, doğranmış yeşil soğanı ipekböceği krizalrının üzerine eşit şekilde sarın, ocağı kapatın ve pişirin!
