Elmaları doğrayın ve mümkün olduğunca küçük tutun. Bir tencerede tereyağı eritin (gram miktarı özel yağ olmadan kendiniz kontrol edilir) ve küp küp doğranmış elmaları kısık ateşte karıştırıp kızartın. 30'lu yaşların temel nedeni, tereyağını doğranmış elmaların üzerine eşit şekilde yaymaktır.
Sonra şekeri koyun (damak tadınıza göre koyun, ben 30 gr'dan azım, elmam çok tatlı değil) Önceden ayarlanmış su nişastasını koyun Kızartın, ateş gücünün daha yüksek olması önemli değil, yanmaya dikkat edin. Yaklaşık 1 dakika kadar, su nişastası kaybolana ve elma yapışkan görünene kadar kızartın, ocağı kapatın.
Spekülasyondan sonraki durum budur. Bir tabakta doğranmış elmaları soğumaya bırakın
Önceden yumuşatılmış bir el keki çıkarın ve ortasına soğuk doğranmış elmayı koyun.
Kekleri ellerinize koyun ve dökülmediklerinden emin olmak için sıkıştırın. Geçici olarak üs haline gelin.
Diğer elle toplanmış bisküvi şeritler halinde kesilmiş, temelde sadece elle toplanmış bisküvinin yarısına ihtiyacım var ve geri kalanı bir dahaki sefere buzdolabına geri gönderilecek.
Kesilmiş şeritleri bir önceki tabana eşit şekilde tutturun.
Üzerine yumurta sarısı sıvısı sürün ve çörek otu serpin. Silikon yağlı kağıtla kaplı fırın tepsisine koyun. Fırını 5 dakika önceden ısıttıktan sonra üst boruyu 180 ° C'de ve alt boruyu 200 ° C'de 15 dakika pişirin Rengi gözlemleyin ve yanan yüzeye dikkat edin. 15 dakika sonra üst tabakaya bir tabaka kalay folyo koyun ve alt kabuğun da gevrek olmasını sağlamak için 3-4 dakika pişirmeye devam edin.
Fırından çık! Güzel bir tabak koyun.
Bu şekilde kesin, daha fazla sos seviyorsanız, kızartma işlemi sırasında erkenden çıkarın ve daha fazla sos kullanın. Tadı, McDonald's'ın elmalı turtasıyla tamamen aynı.
Pastamdaki küp şeklinde doğranmış elmalar hala biraz büyük, bu yüzden lütfen onları daha küçük parçalara bölün. Ailedeki herkes onu gevrek ve gevrek yemeyi sever, tatlı ama yağlı değil.