Pleurotus eryngii
1 parça
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, sarımsak sosu, uygun miktar, mangal malzemesi, uygun miktar Eryngii mantarları nasıl kızartılır 1 Eryngii mantarlarını yıkayın, kafasını sıkıştırın ve kuyruğunu çıkarın 21 cm kalınlığında dilimler halinde kesin 3 Yemek çubuklarını matın üzerine koyun ve bıçağı çaprazlayın 4 bu şekle kesin 5 Bir tavaya yağı koyun, eryngii mantarları ekleyin ve altın sarısı kahverengi için her iki taraftan kızartın 6 Üzerine sarımsak sosu sürün, mangal malzemelerini serpin, sarımsak sosu ve barbekü malzemelerini ters çevirip kızartın. 7 Tencereyi çıkarın ve bir tabağa servis edin, arpacık soğanı halkaları ve kırmızı biber halkaları serpin ve küçük bir çiçekle süsleyin 8 Tavada kızartılmış eryngii mantarlarımız hazır